Pizza com cogumelos, pimento e queijos

Para a base:
- 1 chávena de polvilho doce 
- 50 gramas de natas frescas
- 1 chávena de queijo da ilha ralado
- 1 chávena de água morna

Juntar tudo numa taça e envolver bem até criar uma massa maleável.
Levar ao forno durante 20 minutos a 180º, sobre papel vegetal para não colar à forma.

Para o recheio:
- 2 tomates maduros
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1/2 pimento verde
- 200 gramas de cogumelos frescos
- Queijos
- Flor de sal
- Pimenta
- Óregãos

Para o molho, refogar os tomates com o azeite e alhos picados.
Deitar o molho sobre a base e de seguida dispor os ingredientes a gosto.
Levar ao forno entre 10 a 15 minutos a 200º.

Bom Apetite!

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