Base de pizza couve-flor

Ingredientes:
- 250 gramas de couve-flor
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 ovo
- 150 gramas de mozzarela ralada
- Orégãos
- Sal marinho
- Pimenta

Preparação:
Ralar a couve-flor, picar a cebola e alhos e de seguida juntar tudo numa frigideira, com o azeite e temperar com sal marinho, pimenta e orégãos.
Envolver bem até conseguir uma massa fofa. De seguida juntar o ovo batido e a mozzarela. Levar ao forno pré-aquecido, até a massa ficar dourada, entre 20 a 30 minutos. 

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