Lombos de pescada com natas e limão

Ingredientes:
- 2 lombos de pescada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100ml de natas frescas
- coentros e/ou salsa
- sal marinho
- pimenta preta
- sumo de limão
- 1 colher de café de mel

Preparação:
Deitar o azeite numa frigideira e deixar aquecer. De seguida colocar os lombos de pescada, temperar e deixar cozinhar durante uns minutos de ambos os lados.
Juntar as natas frescas, os coentros e ou salsa, um pouco de sumo de limão e o mel para equilibrar e ajustar os temperos. 

Acompanhamos com arroz couve-flor de cenoura. Pode ver a receita em http://vivapaleo.com/receita/26

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