Bife fino de novilho da ilha com molho de natas e cogumelos

Ingredientes (para 2 pessoas):

- 300 gramas de bife fino de novilho (carne da ilha é a melhor escolha)
- 100 gramas de cogumelos frescos
- 50 gramas de natas frescas
- 2 dentes de alho
- margarina
- flor de sal
- pimenta
- ervas frescas


Preparação (5 minutos):
Tempere os bifes com flor de sal e pimenta a gosto. 
Enquanto coloca os bifes a grelhar, salteie os cogumelos e os alhos picados em manteiga.
Quando os cogumelos começarem a ficar dourados juntar as natas e ervas frescas. Envolva tudo e deixe acabar de cozinhar.
Servir junto do acompanhamento desejado. No nosso caso, escolhemos salada e tomate da horta.


Bom Apetite!



Imagens:
Bife fino de novilho da ilha com molho de natas e cogumelos