Tosta mista de mandioca e linhaça

Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de farinha de mandioca
- 1 colher de farinha de linhaça dourada
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de café de óleo de coco

Preparação:
Bater o ovo, juntar as farinhas, fermento, sal e o óleo de coco.
Levar ao micro-ondas durante 1 minuto.
Cortar ao meio e rechear. Neste caso utilizamos queijo gouda e painho.
Levar a tostar até o queijo derreter.


Imagens:
Tosta mista de mandioca e linhaça